Bakso Goreng Sambal Bawang+ Krupuk Bocah Tua
Bahan
10 butir bakso sapi, iris menyilang (jangan sampai putus)
Bahan Sambal Bawang
150 gram bawang merah
50 gram cabe rawit
1 1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
Cara Membuat :
1. Goreng bakso sapi hingga mekar & matang. Angkat & tiriskan. Sisihkan.
2. Panaskan kembali minyak untuk menggoreng. Masukkan bawang merah & goreng hingga layu. Angkat & tiriskan.
3. Goreng juga cabe rawit hingga layu. Angkat & tiriskan.
4. Ulek kasar bawang merah & cabe rawit yang telah digoreng. Tambahkan garam & gula pasir. Ulek kembali hingga rata.
5. Sajikan Sambal Bawang bersama Bakso Goreng. Nikmat disantap bersama nasi putih tentunya. Jangan lupa cocolkan juga krupukmu, Krupuk Bocah-Tua.