Ikan Patin Bumbu Pindang+ Krupuk Bocah Tua

Bahan

– 1 ekor ikan patin
– gula pasir
– penyedap rasa
– garam
– serai
– daun jeruk
– daun salam
– lengkuas
– tomat hijau
– tomat merah
– belimbing wuluh

Bumbu halus:
– bawang putih
– bawang merah
– cabai merah
– cabai rawit
– kemiri
– jahe
– kunyit
– air secukupnya

Cara Membuat :

1. Masukkan bahan bumbu halus dan blender hingga halus.
2. Siapkan air secukupnya, lalu masukkan bumbu halus.
3. Potong ikan patin, kemudian masak di campuran bumbu halus.
4. Tambahkan bumbu seperti gula, penyedap, hingga garam.
5. Jangan lupa masukkan serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, tomat, dan belimbung wuluh.
6. Ikan patin bumbu pindang siap disajikan.