Tahu Kukus Ayam Saus Tiram+ Krupuk Bocah Tua
Bahan
- Tahu 2 kotak
- Ayam 250gr
- Telur 3 butir
- Bawang putih 2 siung
- Bawang merah 2 siung
- Kecap asin 1 sdt
- Saus tiram 1 sdm
- Kecap manis 1 sdm
- Lada
- Garam
- Kaldu jamur
- Biji wijen
Cara Membuat :
- Potong kotak kecil 2 kotak tahu, potong dadu 250gr ayam
- Haluskan 2 siung bawang merah dan bawang putih
- Pecahan kan 3 butir telur dan kocok
- Susun tahu di mangkok dan siram menggunakan telur yang sudah dikocok, kemudian kukus hingga matang. Lalu angkat
- Tumis 2 siung bawang merah dan bawang putih hingga harum dan masak ayam yang sudah dipotong dadu
- Bumbui menggunakan kecap asin 1 sdt, kecap manis 1 sdm, saus tiram 1 sdm
- Koreksi rasa dan tambahkan kaldu jamur, garam, serta lada secukupnya. Masak hingga bumbu meresap
- Angkat tahu yang sudah dikukus matang dan siram ayam yang sudah dibumbui diatas tahu
- Sajikan dengan Krupuk Bocah Tua